Sebzeli Bulgur Salatası

Malzemeler:
1 soğan (orta, doğranmış)
1 fincan brokoli (doğranmış)
1 fincan havuç (rendelenmiş)
1 yeşil biber (küçük, kıyılmış, - kırmızı veya sarı biber kullanabilir)
1/3 fincan taze maydanoz (doğranmış veya 2 çorba kaşığı kurutulmuş)
1 çay kaşığı kanola yağı
1 1/2 fincan bulgur (kuru)
2 fincan tavuk suyu (düşük sodyumlu)
250gr haşlanmış nohut veya konserve (suyu süzülmüş)

Hazırlanışı:
Taze soğan, brokoli, havuç, biber ve maydanozu yıkayıp doğrayın.
Kanola yağını büyük bir tavada ısıtın.
Soğan ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
Bulgur ilave edip karıştırın.
Tavaya 2 fincan
tavuk suyu ekleyin, kaynatın.
Isıyı düşürün, kalan sebzeleri ve nohutları ekleyin.
10 dakika boyunca veya sıvı emilene kadar pişirin.
Maydanoz ekleyin ve karıştırın. Sıcak veya soğuk servis yapın.

DİĞER YAZILAR

Çocuğunuzu Kayıt Yaptırın
Çocuğunuzun Vücut Komposizyonunu Biliyor musunuz? DETAYLI BİLGİ İÇİN TIKLAYIN
Top
Şifrenizi unuttuysanız, aşağıya tıklayın.
Kullanıcı kaydınız yoksa, lütfen aşağıya tıklayın.